2022.10.03
秋刀魚のコンフィ
低音のオリーブオイルでゆっくりじっくり4時間火入した秋刀魚は丸ごと骨も頭も柔らかく食べられます。
バルサミコと実山椒のソースで。
キリッと酸味のある白ワインももちろん良いですし、ピノノワールなんか合わせても良い感じ。
のコンフィ
びすとろハヒフヤ
住所
〒124-0012
東京都葛飾区立石4丁目28−19
アクセス
京成立石駅北口 徒歩約2分
電話番号
営業時間
平日17:00~23:00(L.O.22:00)
土日祝15:00〜23:00 (L.O.22:00)
お昼の時間帯のパーティーや宴会の
ご予約もお気軽にご相談ください。
定休日
不定休
決済方法
現金: 可
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