秋刀魚のコンフィ
2022.10.03
秋刀魚のコンフィ
低音のオリーブオイルでゆっくりじっくり4時間火入した秋刀魚は丸ごと骨も頭も柔らかく食べられます。
バルサミコと実山椒のソースで。
キリッと酸味のある白ワインももちろん良いですし、ピノノワールなんか合わせても良い感じ。
のコンフィ
【公式】びすとろハヒフヤ
住所
〒124-0012
東京都葛飾区立石4丁目28−19
アクセス
京成立石駅北口 徒歩約2分
電話番号
営業時間
平日17:00～23:00（L.O.22:00）
土日祝15:00〜23:00 (L.O.22:00)
お昼の時間帯のパーティーや宴会の
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定休日
不定休
決済方法
現金：可 クレジットカード :VISA マスター UC アメックス DC DINERS JCB 電子マネー :Suica PASMO iD QUICKPay QRコード決済 :楽天ペイ PayPay LINEPay d払い
