ズワイガニとアボカドのタルタル
2023.05.31
ズワイガニとアボカドのタルタル
人気の一皿。
アンチョビのマヨネーズとあしらったディルがまったりと、しかし爽やかに全体をまとめます。
ミネラル感と柑橘のような爽やかな酸味、フレッシュハーブのニュアンスのあるソーヴィニヨンブランやアルバリーニョの白ワインとスッキリ合わせて。
シャンパーニュやロゼもカニと相性🙆♂️
あるいはアボカドのオイリーさを意識してシャブリやマコンのシャルドネ、南アフリカのシュナンブランなど幅広く合わせやすく、親しみやすい一皿です。
【公式】びすとろハヒフヤ
住所
〒124-0012
東京都葛飾区立石4丁目28−19
アクセス
京成立石駅北口 徒歩約2分
電話番号
営業時間
平日17:00～23:00（L.O.22:00）
土日祝15:00〜23:00 (L.O.22:00)
お昼の時間帯のパーティーや宴会の
ご予約もお気軽にご相談ください。
定休日
不定休
決済方法
現金：可 クレジットカード :VISA マスター UC アメックス DC DINERS JCB 電子マネー :Suica PASMO iD QUICKPay QRコード決済 :楽天ペイ PayPay LINEPay d払い
