2023.05.31
ズワイガニとアボカドのタルタル
人気の一皿。
アンチョビのマヨネーズとあしらったディルがまったりと、しかし爽やかに全体をまとめます。
ミネラル感と柑橘のような爽やかな酸味、フレッシュハーブのニュアンスのあるソーヴィニヨンブランやアルバリーニョの白ワインとスッキリ合わせて。
シャンパーニュやロゼもカニと相性🙆♂️
あるいはアボカドのオイリーさを意識してシャブリやマコンのシャルドネ、南アフリカのシュナンブランなど幅広く合わせやすく、親しみやすい一皿です。
びすとろハヒフヤ
住所
〒124-0012
東京都葛飾区立石4丁目28−19
アクセス
京成立石駅北口 徒歩約2分
電話番号
営業時間
平日17:00~23:00(L.O.22:00)
土日祝15:00〜23:00 (L.O.22:00)
お昼の時間帯のパーティーや宴会の
ご予約もお気軽にご相談ください。
定休日
不定休
決済方法
現金: 可
クレジットカード : VISA マスター UC アメックス DC DINERS JCB
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